Cake aux "Carambar"®

Aujourd'hui une recette spécial enfant, qui enchantera plus d'un goûter d'anniversaire je pense, il s'agit du Cake aux "Carambar"®...

C'est une recette extraite d'un livre qui risque de devenir au moins autant connu que le premier volume, j'entends dire "Le cake show de Sophie".

Pour la référence du livre ISBN 2-8307-0885-7, Sophie Dudemaine a lancé un concours qui lui a permis de sélectionner les meilleures recettes pour faire ça: 

Voici donc la recette...

Ingrédients pour 10 personnes 

-         3 œufs

-         160g de sucre en poudre

-         150g de farine

-         1 sachet de levure

-         150 g de beurre mou

-         25 carambar® (200g)

-         10 cl de lait

1. Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante (th 5/6)
2. Dans une casserole, faire fondre à feu doux 20 carambar® dans le lait. Bien mélanger.
3. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, et le beurre puis la base de préparation aux carambar®. Bien mélanger et ajouter les 5 derniers carambar® coupés en morceaux avec une paire de ciseaux.
4. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5. Faire cuire pendant 40 mn
6. Laisser tiédir avant de démouler et déguster froid.

 

Je n'ai pas résisté, vous en prendrez bien une petite tranche?